JAUNUMS! alus "ARISTOKRĀTS", 10.2%
Aristokrāts ir dižciltīgs un izsmalcināts alus, jo raudzēts ar šampanieša raugu un, pirms tā pasniegšanas alus baudītājiem, veselu gadu ir ticis nogatavināts. Alus gatavošanas procesā ir tikusi izmantota divkaršā rūgšanas metode, vispirms noraudzēts ar alus raugu, tad ar šampanieša raugu, kā arī rūgšanas procesā ir pievienotas Latvijas 2020.gada rudens ražas zaļās vīnogas. Tāpēc tikai tagad (pēc viena gada nogatavināšanas) alus atver īstos garšu apvāršņus.
Alus ir rūdzis, auklēts un pieskatīts jau veselu gadu un tagad ir gatavs doties pie alus baudītājiem. Šo dzērienu izgaršojot vēlams lietot vīna glāzes. Optimāla alus pasniegšanas temperatūra 10-12 grādi. Smarža un garša noapaļota, smalki gāzes burbulīši, cidonijas, zaļās vīnogas, svaigas plūmes, viegls skābumiņš. Dzēriens kādam patiesi izcilam vakaram.
Aristokrātu var nolikt arī dziļāk skapī un celt galdā arī pēc pāris gadiem, jo tas ar laiku paliks tikai labāks.